Keltoum BIDAULT

Connaitre et apprendre les différentes familles d’aliments, leurs apports nutritionnels, organoleptiques et utilités pour l’organisme tout en apprenant à construire des menus et régimes équilibrés.

 Accompagner dans la mise en œuvre de la politique nutritionnelle d’un établissement dans le respect des réglementations en vigueur.

Une diététicienne épicurienne, ayant une approche positive de la diététique.

Diététicienne nutritionniste depuis 25 ans, j’ai choisi ce métier pour mon intérêt pour les relations humaines, l’alimentation et les plaisirs de la table.

En 2017, j’ai choisi de m’installer en libéral. J’exerce au sein de deux cabinets médicaux, aux domiciles des patients, auprès d’entreprises, d’institutions et d’associations.

Dans le domaine clinique, je me suis spécialisée dans la prise en charge des troubles du comportement alimentaire en me formant en 2017 à une approche comportementale. J’accompagne mes patients à se reconnecter à leur potentiel humain afin de manger avec plaisir, liberté et prendre soin de leur santé.

Dans le domaine de la restauration collective, j’accompagne les établissements dans la mise en œuvre de leur politique nutritionnelle dans le respect des réglementations en vigueur.

Mes patients et mes clients me décrivent comme une diététicienne épicurienne, ayant une approche positive de la diététique.