Slide DUE Diplôme Universitaire Européen
« Management des Unités de Restauration »
En savoir plus Christophe MARI
Responsable pédagogique
de votre formation
Formations internationales en ligne
Evoluer à son rythme
S’adapter aux changements sociétaux
Transmission par ceux qui font
Savoir faire et savoir être
Méditéa.academy

Les valeurs de Méditéa.academy

Les enjeux sont cruciaux pour former, faire évoluer les professionnels des secteurs de la restauration commerciale, de la restauration collective et de l’hospitalité dans le monde. Il s’agit d’adapter les compétences professionnelles et savoir-être aux besoins des recruteurs, du développement du tourisme et des territoires pour tous les étudiants et professionnels francophones à l’international.

Bienvenue

Méditéa Academy SAS propose une nouvelle approche de formation initiale et continue en ligne innovante, sociale et durable dans les secteurs Restauration, hospitalité, alimentation et santé, pour tous les francophones dans le monde.

« Faire grandir les professionnels, leur permettre d’apprendre et de se perfectionner en toute libertérégulièrement, pour une évolution épanouissante afin de cheminer vers une vie meilleure dans leur pays ou à l’international.”

Etre à l’écoute et servir les attentes fortes en termes de savoir-faire et de savoir-être des entreprises du secteur qui recrutent.

Bâtir des  programmes vivants avec des professionnels reconnus « qui font » pour poser les socles fondamentaux et de perfectionnement avec le meilleur des pratiques dans le monde. Réfléchir et adapter les meilleures solutions en local.

Nous associons avec bonheur toutes les compétences, les expériences et les envies pour mener une activité sociale, sociétale et durable.

Christophe Mari, Sylvie Guedon et Agnès Caso, les co-fondateurs.

Le DUE Management
des Unités de Restauration

Ce Diplôme Universitaire européen francophone a pour objectif de former des professionnels internationaux de la gestion, du management et de production de services dans l’ensemble des secteurs de la restauration. Construit sur des modules techniques d’ingénierie de la restauration, d’hygiène alimentaire et de diététique, associés à des modules de management d’entreprise, le professionnel aura une vision complète du métier et il pourra évoluer vers des postes d’encadrement. Des experts internationaux feront part de leurs expériences professionnelles et de bonnes pratiques

Notre partenaire

Slide L'Université européenne Miguel de Cervantes est une université privée, jeune et dynamique fondée en 2002, l'UEMC compte actuellement plus de 4500 étudiants, 400 professeurs et chercheurs et personnels administratifs et de services sur son campus de Valladolid en ESPAGNE et dispose d'une offre de formation de 17 Diplômes, 6 doubles diplômes, 6 diplômes internationaux et 8 masters officiels et de nombreuses études de troisième cycle. En savoir plus Slide The World Association of Chefs’ Societies, known as Worldchefs, is a dynamic global network of 110 chef associations worldwide. A leading voice in the hospitality industry, Worldchefs carries 91 years of history since its founding at the Sorbonne by the venerable Auguste Escoffier. Representing a mobilized international membership of culinary professionals, Worldchefs is committed to advancing the profession and leveraging the influence of the chef jacket for the betterment of the industry and humanity at large.
Worldchefs is dedicated to raising culinary standards and social awareness through these core focus areas:
Education – Worldchefs offers support for education and professional development through the landmark Worldchefs Academy online training program, a diverse network of Worldchefs Education Partners and curriculums, and the world’s first Global Hospitality Certification recognizing on-the-job skills in hospitality;
Networking – Worldchefs connects culinary professionals around the world through their online community platform and provides a gateway for industry networking opportunities through endorsed events and the biennial Worldchefs Congress & Expo;
Competition – Worldchefs sets global standards for competition rules, provides Competition Seminars and assurance of Worldchefs Certified Judges, and operates the prestigious Global Chefs Challenge;
Humanitarianism & Sustainability – Worldchefs Feed the Planet and World Chefs Without Borders programs relieve food poverty, deliver crisis support, and promote sustainability across the globe.
For more information about Worldchefs,
visit us at www.worldchefs.org
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