L’objectif de ce diplôme est d’approfondir les connaissances en diététique et d’avoir une approche différente de l’alimentation, dans les domaines de la prévention et de la santé publique d’une part et de la qualité et de la sécurité alimentaire d’autre part. Cette formation permet d’élargir les compétences et donne accès à de nouveaux débouchés professionnels, au-delà du champ du soin et de la thérapeutique. A l’issue de la formation, vous serez:
- Capable d’utiliser les connaissances sur les aliments et les recommandations règlementaires pour assurer le suivi de la qualité en restauration et adapter les menus à des objectifs et des priorités définis en fonction de différentes populations.
- Cpte à appliquer la méthodologie de projet en vue de conduire des actions de prévention et d’éducation nutritionnelle auprès de publics très variés.
- Maîtriser les aspects techniques, culturels et financiers du conseil en nutrition pour mieux guider les personnes de tous âges en difficulté face à l’offre alimentaire.
Pour toute information ou pré-inscription, renvoyez-nous le formulaire en nous précisant vos questions.
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